Čo sú omega-3 mastné kyseliny a prečo sú dôležité?
Omega-3 sú tuky, ktoré majú dôležitú úlohu pri fungovaní mozgu, srdcovo-cievneho systému i zraku. Omega-3 patria medzi esenciálne mastné kyseliny, to znamená, že ich telo musí prijímať z potravy. Rozlišujú sa 3 hlavné typy omega-3: kyselina alfa-linolénová (ALA), kyselina eikosapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexaénová (DHA). DHA podporuje zdravie srdca a pozitívne ovplyvňuje činnosť mozgu, ktorá je základom psychického vývoja dieťaťa vrátane učenia. Kyselina eikosapentaénová (EPA) tiež podporuje zdravie srdca, kyselina alfa-linoénová (ALA) prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu.
Vedeli ste, že…
od narodenia do 2 rokov veku naberie mozog väčšinu svojej hmotnosti, ale plne sa vyvíja až počas detstva a dokonca dospievania?
Koľko omega-3 deti potrebujú
Je potrebné uviesť, že jediná omega-3 mastná kyselina, pre ktorú existujú konkrétne odporúčania ohľadne odporúčanej dennej dávky, je ALA. To ale neznižuje dôležitosť DHA a EPA.
Odporúčaný denný príjem ALA sa líši podľa veku a pohlavia.
- 0 – 12 mesiacov: 0,5 gramu
- 1 – 3 roky: 0,7 gramu
- 4 – 8 rokov: 0,9 gramu
- 9 – 13 rokov dievčatá: 1,0 gram
- 9 – 13 rokov chlapci: 1,2 gramu
- 14 – 18 rokov dievčatá: 1,1 gramu
- 14 – 18 rokov chlapci: 1,6 gramu
Ako zaistiť dostatočný príjem omega-3 u detí
Prirodzené zdroje mastných kyselín sa líšia podľa ich typu. Najlepším zdrojom DHA a EPA v potrave sú tučné ryby, ako napríklad losos, sardinky, makrela, sleď, ančovičky, pstruh a tuniak.
Pri podávaní rýb deťom je dôležité skontrolovať, či ryby neobsahujú kosti, pretože tie môžu predstavovať zdravotné riziko.
Okrem toho môžu výrobcovia omega-3 umelo pridávať do niektorých živočíšnych potravín, vrátane mliečnych výrobkov.
Na rozdiel od uvedených mastných kyselín ALA sa vyskytuje výhradne v rastlinných potravinách. Medzi jej bohaté zdroje patria napríklad rastlinné oleje, orechy, semená a niektoré druhy zeleniny (napr. ružičkový kel, najmä tepelne upravený).
Omega-3 je možné telu dodať tiež formou výživových doplnkov pre deti. Aj keď sú k dispozícii rôzne výživové doplnky s omega-3, medzi najbežnejšie patria tie s obsahom rybieho oleja, prípadne oleja z krilu a z morských rias (posledné z uvedených sú vhodné aj pre vegánov a vegetariánov).
Tipy, ako podávať omega-3 deťom vo výživových doplnkoch
Ranný rituál
Deti majú rady poriadok a predvídateľnosť. Preto je vhodné podávať im výživový doplnok vždy v rovnaký čas a pri jednej príležitosti. Užívanie sa tak stane súčasťou každodenného rituálu rovnako ako čistenie zubov alebo obliekanie.
Vyberte príchuť, ktorá vášmu dieťaťu vyhovuje
Úprimne povedané, chuť rybieho oleja všeobecne nepatrí k obľúbeným. Preto je vhodné podávať deťom taký výživový doplnok, ktorý má príchuť. K dispozícii sú napríklad výživové doplnky s príchuťou Tutti Frutti.
Keď je forma rovnako dôležitá ako obsah
Pri výživových doplnkoch pre deti je dôležité, aby bolo pre ne užívanie jednoduché. Preto by nemali byť omega-3 pre deti napr. vo forme kapsúl. Malo by ísť o tekutú formu, prípadne želatínové kapsuly, ktoré dieťa ľahko rozhryzie. Ak majú tieto kapsuly tvary obľúbené deťmi, napríklad rybičky, prehováranie detí určite nebude potrebné.
Príbeh povie viac
Deti majú veľmi dobrú predstavivosť a je pre nich dôležité, aby im veci, ktoré majú robiť, dávali zmysel. Preto vymyslite príbeh, vďaka ktorému im vysvetlíte, čo to sú omega-3 a prečo by ich mali užívať. V tomto príbehu by nemalo chýbať ani zdôraznenie, že nejde o bonbóny a je potrebné ich užívať iba pod dohľadom dospelého.
Ďalšia motivácia
Rovnako ako v ďalších oblastiach každodennej rutiny je možné deti motivovať odmenou – napríklad samolepkou, vyplneným políčkom v kalendári alebo inou drobnosťou.
Zdroje:
https://www.szpi.gov.cz/soubor/voditka-szpi-2024-prilohy.aspx
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/
https://bezpecnostpotravin.cz/termin/omega-3-mastne-kyseliny/
